* そうねぇ… *

市販の麻婆豆腐の元が無かったので、適当にある調味料を混ぜ入れて作ってみた。


なかなか塩気が定まらない。

市販のって塩分あるのよね。知っていたけど、実際やると驚くわぁ。

甘さもそうよね。

うーん、やっぱり手間で大変だけどやるしかないね。

でもォ
うまうまだったよ

今度もこれで作ろう

* ソビスケーーーーーー！！！！ *

今日は静岡へ行く用事があり、

久しぶりにソビスケさんに行ってきました

ここまでは爽快な気分だったのに...


「サンショク」を食してきました。





真っ白な「サラシナ」から。

ここの三色は、それぞれに出てくる。


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次は「セイロ」


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シメは「イナカ」

これに本わさびを付けてツルツルっといくのが美味い。



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しかし、ソビスケさん、この若草色がテーマ色。

蕎麦のソビからの色なのだと思うけど、

トイレまで、この色。洗面所内の配電盤？の木製ボックスまでこの色にしてあるので、お探しを。

手越郵便局と、「ソビスケ」の若草色看板が目印となる。


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風変わりな？割引制度があるので、根性入れてお試しを。

* 母の日？ *

サザエさんを見て、母の日なので、フランス料理を作れると言う。

なら、うちは毎日が母の日じゃん。



で、今日は、混ぜご飯。
こっちの台所には、主がいる（あっちはこんな）。

主よ、ああ主よ。刻まれて酒に浸けられて、スタンバイ。






豆に合わせてニンジン、冷蔵庫の片隅にいたはんぺん、天ぷら（エビ・イカ・野菜かき揚げ＠市販のお惣菜）、シメジと、







いつものタラと塩昆布。
今日は具が多い…上手く出来るか？








炊いてみた。


ミックスベジタブルでイイのでは？

天ぷらのコロモは、落とした方がイイな。
油が米をコーティングして、芯のご飯になりかねないので気をつけて。

今日のはギリセーフ。
ウマウマでしたが「ピラフっぽい」との評価。




美味しければイイじゃん。完食してたし...


そうそう、主からイイおだしが出て、うまみは抜群。

ごっちゃんです

* やっぱり *

リニューアルも面倒だッ

このままで。



今日は、ホタルイカ！

最近はまっている魚の煮付け

くたびれたほうれん草の練りゴマあえ。ショウガのすりおろしを入れて、爽やかさを演出

ウマウマだよ

* そうだなぁ... *

リニューアルするっかなッ