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行き当たりばったりの捜索料理! 日々是どんな料理?
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2024/03/29 (Fri)
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2009/03/08 (Sun)
茨城に住む友だちが「写経をしてみたい」と言ってきた。

先日見ていたテレビで「写仏」と言うのをやっていて、

これならオレでも出来そうだな...というのがあったので、

ネットで調べてみたら鎌倉の長谷寺でやっているとのこと。

で、行ってみた。

駅でドトールで朝食。

DSCF5709
DSCF5709 posted by (C)yamasasa


思っていた以上に寒くて面食らったが、

無事に長谷寺に着いて写仏をした。

写仏は「長谷観音」が薄墨印刷されていたのをなぞっていく...
と、いうもの。

向かって右は書きやすいのだが、左は難しかったぁ。

標準的な時間で書き終えることが出来、

境内を参拝してきた。

茶屋があったので「抹茶と和菓子セット」をいただいてきた。

集中して行ったので、この甘さがなんとも良かった。

DSCF5141
DSCF5141 posted by (C)yamasasa


帰り、「富岡八幡宮」へ寄り参拝。

お参りハシゴやね。

参拝後にお腹が空いたので、

スープカレー!!

噂では聞いていたけど、なるほど。斬新だわ。

北海道産のベーコンを使ったベーコンエッグカリーでした。

ウマウマだったぁ~(^_^)v

DSCF5144
DSCF5144 posted by (C)yamasasa
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2009/03/05 (Thu)
昨日の秋田県の酒の試飲会へ言った際に、

以下を買ってきた。

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DSCF2210- posted by (C)yamasasa


で、はたはたを買って、しょっつるで、味付けてやってみた。

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SN3F02910002 posted by (C)yamasasa

ホンモノを食べたことがないので、

これが正しいかどうかすらワカラナイ...。

やっぱりホンモノ食べに行かなきゃダメだなぁ~。

でも、そこそこウマウマでしたよ(^_^)v
2009/03/04 (Wed)
グランドプリンスホテル赤坂のレアチーズは、

クッキー一枚の上に薄くスポンジが敷いてあって、チーズときたもんだ。

甘ったるくなく、うひょひょ〜って感じのウマウマでした。

DSCF2209
DSCF2209 posted by (C)yamasasa
2009/03/04 (Wed)
チーズケーキには目がない…

ウヒャァ~ウマウマ




2009/03/03 (Tue)
生鮭のアラが売ってた。
一塩して臭みを抜いて、酒で洗った。

フライパンにアラを入れて中火で着火。

油が鮭から出るので油は入れない。

ある程度油が出てきたら、蓋を開けて焼き付けるように。

混ぜたりひっくり返しもしない方が、ほぐれなくてイイ。

仕上げに風味付けの醤油を垂らして完成。

この焼け焦げた感じがウマウマ





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